Un Essentiel c'est quoi ? Ce sont des résumés de cours, des fiches de révisions appelez cela comme il vous convient. Essentiel signifie que sont les informations essentielles à retenir pour réussir les épreuves du BTS diététique.
Cessez de perdre du temps, allez à l'Essentiel !
Ce pack épreuve rassemble l'ensemble des Essentiels conçus spécialement pour les élèves en BTS diététique et nutrition ou BUT Génie Biologique option diététique.
Ce pack contient les connaissances minimales requises pour l'épreuve U4 "Conception et élaboration d'une alimentation saine, durable et adaptée" :
- CDA 1 : Les bases (les valeurs nutritionnelles, le règlement INCO, Les formules, les conservations)
- CDA 2 : Les produits laitiers
- CDA 3 : Les produits céréaliers
- CDA 4 : Les VPO
- CDA 5 : Les fruits et légumes frais
- CDA 6 : Les produits sucrés
- CDA 7 : Les corps gras
- CDA 8 : Les boissons
- CDA 9 : Les légumes et fruits secs, les fruits et graines oléagineuses
- CDA 10 : Les produits d’addition aux aliments
- Essentiel Nutrition : tout sur toutes les populations de bien portant (RNP, justifications, ration, répartition, menus)
- Essentiel Hygiène en Restauration collective
- Essentiel Restauration collective
Les Essentiels sont envoyés via un lien de téléchargement et son disponibles en format PDF.
Pack Epreuve Conception et élaboration d'une alimentation saine
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